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        食品級聚賴氨酸的價格 聚賴氨酸生產(chǎn)廠家

        數(shù)量(千克) 價格
        2000 900.00元/千克
        • 最小起訂: 1千克
        • 發(fā)貨地址: 河南 鄭州市
        • 發(fā)布日期:2018-08-08
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        詳細參數(shù)
        品牌碩源型號食品級
        成分聚賴氨酸類型酸型防腐劑
        產(chǎn)地鄭州CAS25104-18-1
        有效物質含量99生產(chǎn)執(zhí)行標準GB
        最大使用量3用途天然防腐劑
        性狀淡黃色粉末溶解性良好
        包裝規(guī)格1kg儲存方法干燥密封
        保存期限24個月

        產(chǎn)品詳情

          ε-聚賴氨酸(ε-Polylysine, ε-PL),是白色鏈霉菌的代謝產(chǎn)物。ε-聚賴氨酸對革蘭氏陽性菌和陰性菌、霉菌、病毒等都有明顯的抑制作用,對其它防腐劑不易抑制的革蘭氏陰性菌大腸桿菌、沙門氏菌抑菌效果非常好。而且對耐熱性芽孢桿菌和一些病毒也有抑制作用,抑菌效率高。ε-聚賴氨酸是賴氨酸的直接鏈狀聚合物,能在人體內(nèi)分解為賴氨酸,可以完全被人體消化吸收,不但沒有任何毒副作用,而且可以作為一種賴氨酸的來源,是一種天然、高效、安全的食品保鮮劑。-聚賴氨酸已于200310月被FDA批準為安全食品保鮮劑,被廣泛應用于食品保鮮。在食品應用中,ε-聚賴氨酸多與其它物質配合使用,如酒精、有機酸、甘油酯等。可用于米飯、糕點、面點、醬類、飲料、酒類、肉制品、罐頭等的防腐保鮮。建議用冷開水或蒸餾水將本品配成5-10%的溶液,再加入食品中充分混勻,以達到均勻混合的目的。本品

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