| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 碩源 | 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 成分 | 丙酸鈣 | 類型 | 酸型防腐劑 |
| 產(chǎn)地 | 鄭州 | CAS | 4075-81-4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 | 生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 最大使用量 | 3 | 用途 | 防腐劑 |
| 性狀 | 白色粉末 | 溶解性 | 良好 |
| 包裝規(guī)格 | 10kg | 儲(chǔ)存方法 | 干燥密封 |
| 保存期限 | 24個(gè)月 | ||
用作食品防腐、防霉劑，用于糕點(diǎn)、面包、醬油、醋、切面等
丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑，用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻，在作為保鮮防腐劑的同時(shí)又能提供人體必需的鈣質(zhì)，起到強(qiáng)化食品的作用。
丙酸鈣對(duì)霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用，對(duì)酵母無(wú)抑制作用。
是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效、廣譜食品與飼料用防霉劑。
丙酸鈣作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長(zhǎng)飼料保存期，若與其他無(wú)機(jī)鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動(dòng)物適應(yīng)性好，適合于多種飼料使用。
此外，丙酸鈣也可作為牙膏，化妝品的添加劑，起到良好的防腐作用。
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