專業(yè)的酒店特色食材批發(fā)商，鐵鍋燉魚食材批發(fā)商，主要為全國各地酒店餐廳鐵鍋燉提供各種野生江魚，長年供應(yīng)黑龍江野生魚：大馬哈魚，養(yǎng)殖鱘鰉魚，小白鯊魚，大白魚，哲羅魚，法羅魚，同羅魚，胡羅魚，雅羅魚，鰲花魚，鳊花魚，鯽花魚，島子，七里浮子，牛尾巴子，鯉拐子，草根棒子，鯽瓜子，鰱子，嘎牙子，鲇魚球子，狗魚棒子，柳根子，船丁子，斑鱒子，黃姑子，紅眼瞪子，山鯉子，沙姑鱸子，白漂子，各種魚肚，等100多種名貴魚類，俄羅斯朝鮮進(jìn)口海鮮，帝王蟹，大龍蝦，海參，鮑魚，馬哈魚籽，鱘鰉魚籽等50多種海鮮食材，物美價廉,面向全國,統(tǒng)一由撫遠(yuǎn)，北京發(fā)貨,保證產(chǎn)品質(zhì)量,包裝嚴(yán)格,物流服務(wù)及時跟蹤,有意向采購的客戶請電話咨詢,微信咨詢,我們會在工作時間及時為您服務(wù)!


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撫遠(yuǎn)地區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展由來已久。據(jù)考古發(fā)掘證明，遠(yuǎn)在唐代以前，撫遠(yuǎn)地區(qū)就有漁業(yè)生產(chǎn)，其開創(chuàng)者當(dāng)為烏蘇里江流域的赫1族及其它少數(shù)民族的先世。時至今日，依托自然環(huán)境與資源的優(yōu)勢，漁業(yè)仍是撫遠(yuǎn)縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一。因魚而生，因漁而興，地處黑龍江與烏蘇里江交匯處的撫遠(yuǎn)縣有魚類21科105種，是我國東北特種魚種類0全、產(chǎn)量0多的地區(qū)，也是全國大馬哈魚主產(chǎn)區(qū)，這里被命名為“中國大馬哈魚之鄉(xiāng)”。

馬哈魚不僅是 黑 龍江省的大型珍貴特產(chǎn)魚類，也是我國淡水名貴魚類之一。其肉質(zhì)細(xì)膩，呈紅色，味鮮美，脂肪含量極為豐富，營養(yǎng)價值相當(dāng)高。 撫遠(yuǎn)縣被命名為“中國 大馬哈魚之鄉(xiāng)”。撫遠(yuǎn)大馬哈魚為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

大馬哈魚是我國珍貴魚類之一。鮭科，其魚肉色粉紅，細(xì)嫩味美，是高蛋白、低脂肪。相傳唐王東征時來到黑龍江邊，正逢白露時節(jié)，被敵人圍困，外無援兵內(nèi)無糧草，正當(dāng)唐王一籌莫展之時，一大臣奏道：“何不奏請，向東 海龍王借魚救饑？”玉帝便令 東海龍王派一條黑龍帶領(lǐng)鮭魚前來鎮(zhèn)守這條江，人馬得到魚吃，力量倍增，大獲全勝。馬原來是不吃魚的，自此馬便開始吃魚了，但也只是吃鮭魚。所以便把鮭魚叫作“大馬魚”。許多年后，又是白露時節(jié)，有一個叫什爾大如的部落首領(lǐng)所率人馬被敵人追到烏蘇里江邊，前無進(jìn)路，后有追兵，糧草又?jǐn)啵治C(jī)，此時一謀士便向什爾大如獻(xiàn)策言道：“何不仿照唐王東征時向東海龍王借魚以解燃眉？”黑龍聞知，復(fù)率鮭魚來到烏蘇里江邊，什爾大如得救，便率部在沿黑龍江、烏蘇里江一帶定居下來，這些人的后代，便是今天的赫哲人，所以每到白露前后，便有大批的鮭魚來到黑烏兩江。赫哲人稱“大馬魚”為“達(dá)烏依瑪哈”，后經(jīng)演變，就把鮭魚叫做“大馬哈魚”。縣志都有所記載。

撫遠(yuǎn)大馬哈魚為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。 撫遠(yuǎn)大馬哈魚的產(chǎn)地范圍為黑龍江撫遠(yuǎn)縣包括海青鄉(xiāng)、抓吉鎮(zhèn)、通江鄉(xiāng)、撫遠(yuǎn)鎮(zhèn)等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)133°40′00″～135°05′20″，北緯47°25′30″～48°27′40″。大馬哈魚的真假分辨，大馬哈魚的好壞分辨

購買大馬哈魚的朋友們一定要注意，現(xiàn)在市場上很多低價大馬哈魚，都是油魚假冒的，記者聯(lián)系了溫州水產(chǎn)界的幾位專家，他們介紹，的確存在一種會讓人“拉油”的魚類，它的名字就叫油魚，這種魚在外國大多做工業(yè)用途，被很多歐美國家列入禁止食用名單，他們也建議老人和小孩0好不要吃。

上等的大馬哈魚，魚肉橘紅色，顏色發(fā)深，這種大馬哈魚是純?yōu)跆K里江洄游大馬哈魚，純野烏蘇里江大馬哈魚是一整只頭尾內(nèi)臟都在，冰鮮發(fā)貨，還有另外一種顏色發(fā)淡的是俄羅斯進(jìn)口的，因?yàn)槌Ｄ暝诤Ｖ宣}水中生長，魚肉顏色很淺，俄羅斯進(jìn)口的大馬哈魚都是去頭尾，去內(nèi)臟的，而且常年冷凍，有的0多可以凍7-8年，這樣的魚食用有很大的安全隱患，用油魚假冒的大馬哈魚沒有顏色，油魚是白色的，一般黑心飯店都添加了色素，或者在火鍋店食用，由于有火鍋底料，很難被發(fā)現(xiàn)

購買大馬哈魚一定要買撫遠(yuǎn)產(chǎn)地的因?yàn)槟抢锊耪?，因?yàn)榇篑R哈魚就是撫遠(yuǎn)特產(chǎn)的魚，中國大馬哈魚之鄉(xiāng)，百度查詢（撫遠(yuǎn)李振東水產(chǎn)公司）他們是專門做特產(chǎn)批發(fā)的價格相對有優(yōu)勢，質(zhì)量還有保證，老板常年在撫遠(yuǎn)當(dāng)?shù)亟?jīng)營特產(chǎn)生意。