產(chǎn)品詳情
CAS: 10124-56-8
標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
天然/合成: 合成
級別: 食品級
含量: 0%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/復(fù)合編織袋 可拆分
成份: 包括三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸三鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、酸式焦磷酸鈉、焦磷酸二氫二鈉
理化屬性: 白色粉末
類別: 天然食品
行業(yè): 食品
領(lǐng)域: 改良劑
下延產(chǎn)品: 肉制品
運用: 在肉制品加工過程中,添加磷酸鹽可以提高肉的pH值;螯合肉中的金屬離子;增加肉的離子強度;解離肌動球蛋白
用法用量: 浸泡是按千分之三到千分之五的比例添加
9.8