產(chǎn)品詳情
燒烤如今成為大家較為常見的休閑娛樂方式。大家一定都喜歡吃燒烤吧,但是我們真正了解燒烤嗎?
以前的燒烤爐一般使用木炭、酒精等作為能源,不但污染嚴重,而且在室內(nèi)使用也不安全。隨著時代的發(fā)展,新興的無煙燃氣燒烤爐在餐飲行業(yè)很受熱捧。相較于傳統(tǒng)燒烤設備,使用無煙燃氣燒烤爐究竟有哪些好處呢?
在中國幾乎每一個城市都有燒烤店,燒烤攤,但是傳統(tǒng)的炭烤一個最大的弊病就是煙霧繚繞,熏得人眼睛難受,也許有人會說就是這樣的環(huán)境讓人有燒烤的味道,但也正是因為這煙霧,造成了許多不好的現(xiàn)象。燒烤過程中產(chǎn)生大量油煙、煙塵并伴有焦糊等異味,容易造成嚴重的油煙污染,影響空氣質(zhì)量和市民生活。燒烤中產(chǎn)生的焦糊也容易生成致癌物質(zhì)。尤其注意燒焦的部位不要吃。越烤黑的部位致癌物含量越高。看似美味的燒烤食物,被煙熏后卻危害我們健康。
使用無煙燃氣燒烤爐,不需要我們有多么精湛的廚藝,簡簡單單燒烤,放放心心開吃,燒烤出的食物是真正的燒烤味道。既能保證了食物的獨特原味,也不會因為燒烤散失了太多食物的營養(yǎng)價值。吃進口的東西我們一定要選擇好的。
使用無煙燃氣燒烤爐已經(jīng)成為一種趨勢,現(xiàn)在全國已有多個城市鼓勵燒烤餐飲商家使用無煙燃氣燒烤爐,甚至以政府補貼的方式來支持淘汰空氣污染嚴重的燒烤設備。