好的火鍋店店面設計，大家都喜歡，但千萬別跟風模仿，拒絕盲從，理性裝修，從我做起。

火鍋店的裝修風格是由多個方面因素共同決定的，總面積不一樣、市場定位不一樣、客戶群不一樣、所在位置不一樣……

   所以，小編溫馨提示：根據(jù)小編的火鍋店裝修設計經(jīng)驗，總結了一下幾個小tips，讓你一整個拿捏??！

      吃火鍋，那必須是輕松自在的，所以火鍋店在設計時一定要遵循營造一個輕松自在就餐環(huán)境的原則。在這個原則下，再考慮選定什么樣的裝修風格。需要注意的是，店面裝修風格的設定一定要依托好前期的市場調查，換句話說，專門針對自己門店的客戶群確定店面裝修整體風格。

      許多火鍋店投資者前期想法非常多，但由于對門店總面積的錯誤判斷，一樣會產生很多不必要的損失。通常情況下，裝修時總桌子的選擇，中等規(guī)模的門店可以選用直徑120-140cm的，適合10來人的大桌子，小桌子用80cm*100cm，適合2-4人用。因為火鍋用餐場景的需要，獨立的包廂設置也有一定的必要。 

       圓餐桌適于居中擺放，長條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用總面積。圓餐桌與長條桌的數(shù)量應根據(jù)廳堂的結構進行適宜搭配。落臺與餐桌的數(shù)量比例通常為1：2-1：4，具體數(shù)量和擺放所在位置要根據(jù)餐桌布局安排。

PART THREE火鍋店裝修廚房設計：明廚是大勢所趨

       廚房，是一個火鍋店關鍵的地方，因為它不僅是一個火鍋店菜品制做的地方，也是提高協(xié)作、加快出餐速度的地方。在火鍋店廚房的設計和布局時，要考慮廚房的總面積、安全及便于操作，通常廚房總面積控制在30—60平方米左右。 

       廚房是用電量比較集中的地方，所以要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置。經(jīng)過廚房的電線應防潮、防腐、防熱、防機械磨損。每臺設備都是有可靠的接地線路和安裝斷路裝置。 

       良好的照明和通風，保證廚師能準確的調料和對食品顏色的判斷；此外可提高勞動效率和減少工傷。需要具備防蠅、防塵、防鼠設施。 

        此外，伴隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，明廚已成為大勢所趨。明廚設計可以讓顧客更直觀的見到一個店的食品衛(wèi)生情況，更有利于促進顧客的多次到店。 

      火鍋店的布局中，既要考慮到充分利用店面的面積，又要考慮到方便客人進入和離開，還需要避免打擾到別的客人。餐桌間距以一個客人入座寬度為50cm左右，行走的過道寬度為100cm。客人動線應以從門到座位之間的過道暢通無阻為基本要求，通常來說采用直線為好，因為任何迂回曲折都是有可能會給客人造成雜亂的印象。 

      火鍋店中服務員動線長度，對工作效益有著直接的影響，原則上愈短愈好?？稍趨^(qū)域內設置落臺，既可以存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。 

      火鍋店餐廳設計的顏色通常不用白色（除非是有獨特的創(chuàng)意和風格），廣泛選擇黃或紅為主，或者黑金色，給人感覺熱烈喜慶?？梢苑胖靡恍┚G色植物作裝飾，不過不能太占位置?？傮w餐廳設計色調的選擇還是要按照火鍋店的風格來選擇的。

       洗手間是必不可少的。洗手間干凈、明亮是基本的要求。此外空調和通風系統(tǒng)一定要好，火鍋店人多，通風不好的話進去就感覺很悶，相信這樣的就餐環(huán)境誰都不會喜歡的。

       大的包廂，可以單獨做出一個洗手間，或者在連排包廂的旁邊設計一個洗手間，與大廳洗手間相獨立。 

      火鍋店的空間檔次，有很大程度上是需要用軟裝飾來提升的。 

       比如墻上可適當裝飾風景畫，還有要有警示標志，警示牌制作材料視餐廳裝飾格調而定，比如說“請保管好您隨身攜帶的物品”等溫馨提示。裝飾物的選擇主要還是要符合自己火鍋店的一種風格，中式風格的火鍋店就用比較古典的裝飾物。 

       在衛(wèi)生間、公共過道等地方，都是通過軟裝飾提升空間層次，傳遞文化信息的重要途徑。

以上就是小編為您介紹的關于火鍋店裝修設計要注意的一些事項，希望能夠幫助到您，如有裝修設計需求，可以與我們聯(lián)系

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