開奶茶店需要的全套奶茶店設(shè)備清單如下：

  1.封口機(jī)

  封口機(jī)有兩種，一種是全自動封口機(jī)，還有一種是手動封口機(jī)，它們的用途都是密封杯口。不過，全自動的會方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自動封口，它比手動的快，而且你在封口的那個時間可以做其他的事，可以提高工作效率。

  2.熱水器

  主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設(shè)備，以為泡茶可以自己燒水來泡，那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料，極少有產(chǎn)品中沒有茶，因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應(yīng)，自己燒熱水不僅很麻煩，而且一旦茶沒了，水又沒燒開，產(chǎn)品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調(diào)試產(chǎn)品的時候也要用到，例如一些粉末狀原料，如抹茶，就需要你用熱水來調(diào)開，那樣才不會粘在一起變成一坨，影響產(chǎn)品口感。

  3.凈水器

  自來水過濾。做飲品的都離不開水，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，需要用到大量的水。自來水不經(jīng)過過濾，直接用于奶茶的制作的話對于消費(fèi)者的安全是不利的。

  4.沙冰機(jī)、碎冰機(jī)

  沙冰機(jī)主要是做沙冰，碎冰機(jī)就是打碎冰。因?yàn)橄募竞軣岷芏嗳硕枷矚g喝冰的東西，奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機(jī)不僅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機(jī)也有兩種類型：手動和自動。

  5.手動壓榨機(jī)

  主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的，所以需要用到它。

  6.收銀機(jī)

  用于收銀。每個小店必備，它不僅是收錢、找錢這么簡單，每賣出一杯產(chǎn)品，這上面都會有記錄，這樣便于查詢和對比哪些產(chǎn)品賣得好哪些賣得不好。

  7.果糖定量機(jī)

  用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致，不至于出現(xiàn)有的很甜，有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。

  8.保鮮柜和冷凍保鮮柜

  主要用于保存一些容易變質(zhì)開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏，當(dāng)然如果有條件的可以買一個制冰機(jī)。

  9.電子稱

  主要用于稱重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來的，因而需要用到電子稱。各種量杯和盎司杯量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

  10.注意事項(xiàng)

  除了以上這些設(shè)備外，還有一些小件用，例如：雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等?？赡苓€有些沒有列出來，那就需要開店的時候，自己多注意。例如，如果你的奶茶店賣咖啡的話，還需要咖啡機(jī)。

  以上就是開奶茶需要的全套奶茶店設(shè)備清單，大家可以收藏參考使用。

炎熱夏季馬上來臨了，飲品市場即將迎來旺季，冰塊是制作冷飲的基礎(chǔ)，很多商家為了方便都會采購一臺商用制冰機(jī)放在店里面。今天就和大家說說奶茶店制冰機(jī)一臺。

  奶茶店制冰機(jī)一臺，其實(shí)這個主要取決于我們需要采購的制冰機(jī)的產(chǎn)量和功能。對制冰機(jī)有了解過的商家應(yīng)該都知道，制冰機(jī)目前主要采用風(fēng)冷和水冷兩種方式，制冷方式不一樣，也會對制冰機(jī)價格產(chǎn)生影響；還有就是產(chǎn)量的因素了，每日產(chǎn)量60KG和日產(chǎn)量200KG的制冰機(jī)價格自然不同。

  奶茶店制冰機(jī)一臺，相信通過以上的介紹大家也知道這不僅僅是一個價格，背后涉及的是我們自身的需求，所以當(dāng)我們了解了自己實(shí)際需求后再去了解價格會事半功倍。

  制冰機(jī)采用的就是風(fēng)冷和水冷兩種模式，北方比較缺水風(fēng)大，商家就可以選購風(fēng)冷制冰機(jī)，南方水資源豐富，就可以采用水冷制冰機(jī)，體可以從實(shí)際情況出發(fā)。針對不同地段奶茶店的需求，可以定制不同產(chǎn)量的制冰機(jī)，這樣可以將節(jié)省營業(yè)成本。制冰機(jī)的壓縮機(jī)采用德國進(jìn)口的，制冰效果強(qiáng)勁，新研發(fā)的藍(lán)光吧臺制冰機(jī)，將水吧臺結(jié)合制冰機(jī)一體化，極大節(jié)省空間同時藍(lán)光安全殺菌，受到很多商家的青睞。

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